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把小甘薯做出“甜蜜”大文章，秦皇島盧龍有妙招。
河北新聞聯(lián)播報(bào)道，2023中國(guó)國(guó)際地理標(biāo)志品牌合作大會(huì)在河北舉行，榮獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)的盧龍甘薯精彩亮相。
盧龍全縣甘薯種植面積超過(guò)12萬(wàn)畝，是有名的“中國(guó)甘薯之鄉(xiāng)”。
春季干旱少雨，砂質(zhì)和褐土類土壤成就了盧龍甘薯好品質(zhì)，從種植、儲(chǔ)藏到加工，還都用上了高科技。這里有冀東地區(qū)最大的甘薯脫毒組培中心，薯苗先去掉十多種病毒病，“體檢”合格上崗后，畝產(chǎn)量能比普通薯苗增產(chǎn)一兩千斤。
收獲時(shí)的甘薯皮有磕傷不好儲(chǔ)藏？這兒有高溫愈合技術(shù)，先讓鮮薯在40℃的高溫里做個(gè)“理療”，促進(jìn)表皮“傷口”愈合后再分選入窖，大大延長(zhǎng)儲(chǔ)存期，大伙兒全年都可以買到新鮮的甘薯。
品種也是跟著市場(chǎng)需求走，鮮食型的煙薯25、西瓜紅等越來(lái)越多，在路邊烤紅薯攤、在高檔商超買到的可能就是它們。
“這個(gè)是咱們的新品種，它的名字叫慕菲勒，它既可以做淀粉又可以鮮食。我們把長(zhǎng)得好看的、漂亮的走商超，而且都走高端商超?！鼻鼗蕧u高成食品董事長(zhǎng)溫永軍介紹。
傳統(tǒng)淀粉用的甘薯品種價(jià)格低，一斤只有幾毛錢，不過(guò)在盧龍它們也玩兒起了“百變大咖秀”。薯干、薯粒、薯泥、膳食纖維產(chǎn)品、花青素飲料……經(jīng)過(guò)深加工，甘薯既能當(dāng)主食又能當(dāng)配菜或零食，連美容養(yǎng)顏的功效也被挖掘出來(lái)。
有了從育苗、種植到儲(chǔ)藏、加工的全產(chǎn)業(yè)鏈，盧龍縣甘薯年產(chǎn)值超過(guò)27億元，真正成了“甜蜜”大產(chǎn)業(yè)。
?。ㄓ浾?祖迪）
